Γιατί και ο Μάης θέλει το κέικ του.

Υλικά

1 κούπα φαρίνα

1 κούπα ζάχαρη

¾ της κούπας μαργαρίνη

4 αυγά

3 ώριμες μπανάνες

75 γρ. κουβερτούρα (σοκολάτας)

1 σφηνάκι μπανάνας φρουτοποτό

1 βανίλια

Παρασκευή

Α) Κόβουμε σε μικρά κομματάκια την μπανάνα και την κουβερτούρα.

Β) Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε ένα – ένα τα αυγά.

Γ) Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ, προσθέτουμε τις μπανάνες την κουβερτούρα, το φρουτοποτό, την βανίλια και σιγά – σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας κυκλικά να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Δ) Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 50 λεπτά.

Author

Σχολια